汚しとは？

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店側の過失でお客の衣服や持ち物を汚してしまった場合、まず、当事者の従業員だけでなく、経営者や店長など、その時店内にいる最も高い職位の責任者がすぐに出て、丁重にお詫びすること。ここで重要なのは、「理性」の前に「心」があるかどうかだ。いきなり「クリーニング代は払います」と言うと、お客は怒りのやり場を失い、余計に気分を害する。
まずは、汚した洋服に対する思い入れなど、お客の「思い」にじっくりと耳を傾け、それを理解する誠意が必要だ。現場に慣れた店長ほど、お客の言い分を聞く前に、事故の「処理」に走ってしまいがちなので気を付けたい。謝罪のタイミングを誤ったり、不十分だと、お客は二度と来店してくれない。逆に良い対応ができれば、むしろ店に対する信頼を増すことになる。最初の対応の善し悪しこそが重要だ。
衣服に付いたシミは、時間がたつほど落ちにくくなる。責任者が謝罪している間に、ほかの従業員は、衣服にシミを残さないための処置をすること。もちろん、店側に問題がなかった場合も、こうした素早い対応は喜ばれる。
シミに対する応急処置には、食品の種類によって2通りある。まず、サラダ油やバターなど、油でできた汚れは、布やティッシュペーパーで押さえ、吸い取るようにする。汚れがひどければ、水で薄めた中性洗剤を使うとよい。一方、醤油、ウスターソース、コーヒー、果汁、ケチャップなどの水性の汚れは、汚れた生地に水を含ませ、下から乾いた布を当て、その汚れを移し取るようにする。
どちらの場合も、叩くように作業をするのが基本。横方向にこすると、汚れが取れないだけでなく、汚れの範囲を広げるだけだ。
これらはあくまでも応急処置。お客には、なるべく早くクリーニングに出すように依頼するか、一度預かってクリーニングに出す。この時、できた汚れが何によるものかを明らかにしておくことが大切だ。汚れの種類によって、シミ抜きに使う洗剤は全く違うため、シミの原因となったものは、可能な限り詳しくクリーニング店に伝えると、より確実にシミを取ることができる。
お客が自分でクリーニング店に持ち込む場合は、汚れの原因となった食品の材料を書き出したメモを渡し、クリーニングに出す際に添えるようにアドバイスすると良いサービスになる。クリーニング代は概算であらかじめ渡しておいても、事後に実費を支払ってもよい。
しかし、お客がその後億劫になってクリーニングに出さず、店に対する不満だけが残るという、困った状況も起こり得る。そこで、お客の連絡先を聞いておき、日中のことならその夜に、夜間のことなら翌日に電話を入れ、再度お詫びし、「クリーニングには出されましたか」と、フォローすると有効だ。
こうしたトラブルでは、店側の過失かどうか、判断がつきにくい場合がある。例えば、ワインボトルなど、背の高い容器をテーブルに置いた際、「倒れやすいので気を付けてください」と注意を喚起しなかった場合には、店の過失になることもある。クリーニングに出しても汚れが落ちなければ、あらかじめ汚れの度合いに応じた補償額をルール化しておき、それにのっとった金額を支払うとよい。お客の中には、法外な損害賠償金を要求してくる人もいる。そんなお客に毅然とした態度で接するためにも、店のルールを定め、日頃からシミュレーションをしておくことが大切だ。

[] お客の服を汚してしまった！ - 日経レストラン ONLINE - 繁盛への道 <クレーム・トラブル>
[引用サイト]　 http://nr.nikkeibp.co.jp/hanjo/claim/20060720/
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Last Updated 2007/ 03/ 02/ 23時26分55秒

関西生活を楽しくするフルルKansai。みんなでワイワイ情報交換しながら生活新発見！
久々のパン教室。ここのところずっとケーキばかり作っていたので、何だかとっても新鮮。といってもメニューは「チーズデコレ」といって、やっぱり甘い系なんだけど…。(^^ゞ
このパン、見た目は？？？ですが、パン生地の上にチーズクリームをのせて（デコレーションして）焼き上げています。「チーズケーキパン」ってところかなー。これがすんごくおいしいっ♪チーズ好きな私にはたまらないパンです。(^-^)
生地自体は、クリームの味を生かすために砂糖は少なめ、でも卵とバターは多めのややリッチな配合です。最近やっていたパンに比べて生地量も少なめで、とってもこねやすい。逆にこね過ぎに注意しなければいけないほど…。(^^ゞベタつきもなく、とっても扱いやすい生地です。
成形もわりとカンタン。分割した後棒状に成形するのですが、その際ちょっと真ん中をぷっくりとさせてレモンのように作りました。まぁ、どのみち表面すべてをクリームで覆っているので見えないですが…。(^^ゞこのせいで、焼き色も付きにくくなっています。
それにしても、大好きな味なのに見た目がなぁ…。(-_-;)食べ応えのある大きさはうれしいんだけど。小さめに作ってアルミ型やマフィン型に入れるくらい？どうにか手土産にできるように何かアレンジしたい作品です。(^-^)
みっちせんせい『食べてみた～い！！すっごく美味しそう。見た目はメロンパンの変形ですが、チーズの風味がしてきそう！』 (2007/03/01 20:16)
CreamTea 『チーズクリームがのってるなんて美味しそう♪フムフム確かにレモンのような形ですね～なんか昔こんなお菓子あったような・・??』 (2007/03/01 21:45)
mew-mew 『↓もこのパンも美味しそうでたまんないわぁーー！私ならこんなに上手にレモンの形には出来ません～そもそも私は均等に生地を分割出来ないので毎回、生地をいためてしまうんですよね（苦笑）こんなパンをお土産に貰えたら飛び上がって喜びますぅ♪』 (2007/03/01 21:56)
Ganko74 『うーむ、想像しにくい味だわ（というかただ単に食べたことないだけ～（笑））。でもクリームチーズが乗ってるのね？それはおいしそう～（って結局食べたいのだ（爆））。で、パン生地、こねすぎるとどんな風になるの？（単純に知りたいだけなんだけど(^^;)）』 (2007/03/02 23:12)
今回の実習メニューは「ピティヴィエ」。パート・フィユッテ（パイ生地）2枚の間にクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）をはさんで焼き上げた、ピティヴィエ地方の伝統的なお菓子です。
よく似たお菓子に、新年にいただく「ガレット・デ・ロワ」というのがあります。何が違うの？？？というと、ほとんど違いはありません。ピティヴィエは表面の模様がロザス（バラ）と決まっているのに対して、ガレット・デ・ロワでは特に決まりはないものの葉っぱの模様であることが多い、ということ。そしてガレット・デ・ロワは何といっても、中にフェーブを入れるということの違いでしょう。日本ではガレット・デ・ロワにバラの模様が施されていることが多いらしく、厳密に言えばそれはピティヴィエだ、ということになりますね。先生が「今日の作品に使ってもいいよ」とフェーブを下さったのですが、シンプルながらもかわいらしいフェーブがもったいなくて、入れずに持ち帰ってしまいました。(笑)
このお菓子のポイントは、何といってもパート・フィユッテ！焼き菓子はもともとごまかしが効かず、焼いてみないとわからないギャンブル性のあるもの。それにもましてこのようなシンプルなお菓子は、見た目・味ともやったことがそのまま出てしまうような難しいお菓子です。（だから上級なのですね）表面のロザスの仕上げも難しかったです。やっぱセンスないわぁ。(^^ゞ
折込みパイの作業、この教室でももう3度目だし、他の教室でもやったことがあるし、パンでもクロワッサンなどでやっているし、何回もやったことがあるはずなのに、どうも手際が悪い。(-_-;)なかなか家でやらずに敬遠してるからでしょうか。。。こんなことではダメなんですが。(^^ゞ
サブメニューは「ショー・ショコラ」。熱い（ショー）ままいただくチョコレートケーキです。クーベルチュールを混ぜた、共立てココアスポンジをゆるめに焼いて、アングレーズソースやバニラアイスとともにいただきます。手早く作ってすぐ食べる！早く食べないと余熱で固くなってしまいます。なので、お茶などすべての準備を済ませてからオーブンへ。(笑)ま、固くなったらなったで普通のチョコレートケーキなので、おいしくいただけるんですがね。(^_-)☆
マカロン『わあ～ピティビエだ～～(^0^)折り込みパイ、たしかに家では敬遠しがち・・・おいしいんだけどな～～(^^;かわいいフェーブ♪♪誰が手にするのかな？？』 (2007/02/25 22:30)
CreamTea 『ふぅむピティヴィエというお菓子もあるんですね～知らなかった～模様がバラなのか～勉強になります（*＾＾*）こちらも新年のお菓子なんですか？？』 (2007/02/26 14:52)
Princess.K. 『ピティビエ、レッスン以外では作りません！(笑)ほんと大変だものね～～＾＾これもまた高カロリーなお菓子ですね＾＾；来週のスクールでのレッスンは確かピティビエだったわ。頑張ります！つまらない疑問なんだけど、フェーブ入れてそこがたまたま切り口に当たった場合、中にぐいっと押し込んでフェーブはどこか知りませんよ、と装いながらサーブするのかしら？！』 (2007/02/26 15:00)
みっちせんせい『パイ生地作りって家ではなかなか作れませんね～。焼き色が良く、美味しそうですね～。』 (2007/02/26 17:48)
hirochi 『とっても美しい仕上がりですね～～。ショーショコラも美味しそう～♪私この温かいチョコレートケーキ大好き♪あ～、今すぐ食べたいなぁ～。』 (2007/02/28 11:53)
みゆまん『マカロンさま◆先生からいただいたフェーブは他にオリーブなんかもあったのですが、チーズ好きなのでカマンベールにしてみました。(^-^)やっぱりもったいなくて使えない～。(^^ゞCreamTeaさま◆私のは表面の切込みが真っ直ぐ入ってしまってロザスになってないのですが…。(^^ゞでもパイ生地とクレーム・ダマンドの相性は最高です。(^-^)そうそう少し調べてみたのですが、ピティヴィエ地方では年中売っているようですよ。Princess.K.さま◆次にピティヴィエされるんですね。がんばって～～。ｐ(^-^)ｑお写真期待してるわ☆フェーブに切り口が当たるのって、端っこが当たったら中に押し込んで、でOKでしょうね。（イベント性を重視）でもどうにもできない真ん中に当たっちゃったら…、サーブする人がもらっちゃう？(爆)何か取り決めあるのでしょうか。。。みっちせんせい◆家で作った方が絶対おいしいのはわかってるんですが、なかなか…。(^^ゞ作れる期間が限られてるからかもしれませんね。次はいつ作るのかしら。(^^ゞhirochiさま◆ショーショコラは焼く前の状態で冷凍しておいて、食べる直前に焼くといいみたいです☆焼いている間はオーブンの前に陣取ってすかさず出す！おいしいので全部許しちゃうけど。(笑)』 (2007/03/01 00:07)
とある記念日である2/21、qooちゃんと久々仕事帰りに食事に出かけました。(^-^)毎年この日はどこかで食事をしようと決めているのですが、今年はトアウエストにある「galetto nero bis http://www.gallettonero.com/」にしてみました。qooちゃんの仕事の都合上予約がしづらく、飛び込みでお店に行ってしまうことが多いのですが、今回はウィークデーなこともありすんなりお店に入れました。
■パスタ「手打ちパスタポルチーニとキノコのタリオリーニ（みゆまんチョイス）」「スパゲッティ渡りガニと野菜のビスクソース（qooチョイス）」
■メイン「赤かれいのソテー焦がしバター風味（み）」「和牛タン、テール、丹波地鶏とお野菜のポトフ（q）」
前菜もメインもおいしかったけど、やっぱりパスタが一番印象に残ったかな～。*^-^*お店の一番人気とも言われる「渡りガニのスパゲッティ」は濃厚なかにミソの味がたまらなかったし、手打ちパスタならではのもちもち感ときのこの旨みが絶妙！
空いていたおかげで食事をゆっくり、のんびり楽しむことが出来ました。最近仕事帰りに（待ち合わせて）行くことがなかったので、また行きたいと思いました。*^-^*
ご存知の方もいらっしゃるでしょうが、甲子園口にある「iL galetto nero」は弟さんのお店。こっちのお店も気になるわ～。(^-^)弟さんは、心斎橋の老舗「ピエトラサンタhttp://www.pietrasanta.jp/」の出身だそう。大学の時ここにちょくちょく通ってたので、とっても懐かしくなりました。(^-^)
たのじ『21日！今年も古代ローマ時代から伝わる伝統行事の日ですな。食い倒れコースとはまた趣が異なってていいですね。まねしよ。食通の歩む道を辿れば間違いないもんね。ε(・ξ・)3』 (2007/02/25 02:15)
CreamTea 『渡りガニのスパゲッティとっても美味しそう♪かにミソの味なんてたまらない～(*^^*) 素敵な記念日ディナーになりましたね!!』 (2007/02/25 14:53)
ともお『渡りがにのスパほんま美味しそう～みゆまんちゃん～カフェにメールするので後でチェックしてくれ～い♪』 (2007/02/25 17:47)
みゆまん『たのじさま◆伝統行事がいつまで続くか？？？ですが…。(^^ゞ昨年のお店も、私が注意して食べれば大丈夫のお店だったんですよ。（お店の名誉をかけて）CreamTeaさま◆かにの甲羅の下にもまだかにミソが隠れててビックリ！(@_@)うれしい味にqooちゃんも無言でした…。(^-^)ともおさま◆手打ちパスタもよかったけど、さすがはお店一番人気！かにに軍配が上がったよ～。(^-^)カフェメール、チェックしやっす～！』 (2007/02/25 21:55)
先週末、寝ぼけていたためにコンタクトを洗面所に流してしまうという大失態を、数年ぶりにやらかしました。(-_-;)月曜日に購入に向かうも「お取り寄せ」とのこと。今週はずっと『メガネ女子』のようです。(苦笑)
部署が違いながらも以前には席が隣同士だったこともあり、とっても仲良くしてもらっているお姉さんがいます。（スノボ仲間、お寿司仲間、↓の梅酒バーも一緒でした）2/19（月）はその方の○回目のお誕生日。今年のスキーツアー時にバースデーケーキを依頼されていたので、会社に持って行きました。もちろん会社には初持参。早い電車に乗ろうと思ったものの、思っただけに終わりました～。(爆)朝からケーキ箱抱えて歩いている人なんて珍しいし、まして会社に入っていく人なんて皆無なので、かなり目立ってただろうな～。(^^ゞ
私たちのいるオフィスには残念ながら冷蔵庫がなく、生菓子ができない旨は当初から合意済。バースデーケーキとしては珍しく、タルトになりました。以前習った「タルト・ノルマンディーhttp://www.fururu.net/user/biki/20060218211153」をベースに、表面にはシュトロイゼルの代わりにりんごを敷いて焼き上げ、少しゴージャス感を演出。渡す直前には、別のお友達に準備してもらったお名前入りチョコプレートも飾りました。（お名前入りなのでプレートを乗せる前に撮影しています）
その場で一切れ食べてもらえ、喜んでもらったのでホッと一安心です。*^-^*とはいえこのケーキ、生地はもちろんクレーム・ダマンド（アーモンドクリーム）にもバターがたっぷり。「超高カロリーですよ」と注意喚起はしているのですが…、大丈夫かな？(笑)
CreamTea 『会社でバースデーケーキのお祝い嬉しかったでしょうね～さすがみゆまんさん!クレームダマンドは高カロリーだけど美味しいですよね♪』 (2007/02/20 22:10)
ポジティブ『みゆまんさんの同僚になりたかったです～＾＾お幸せですね。とっても美味しそうです♪♪超高カロリーなんですね＾＾；』 (2007/02/20 22:54)
つ～じ～『りんごがすっごく綺麗に並んでるーー！それだけでも感動です！本当にいつも美味しそうですーーーヾ(＠＾(∞)＾＠)』 (2007/02/21 00:04)
Princess.K. 『タルト大好きです～～＾＾↑りんごがキレイで美味しそう～♪みゆまんさん手作りのケーキをいただけてお友達も嬉しかったでしょうね！cafeにメールしました～～＾＾』 (2007/02/21 08:38)
Ganko74 『う～、会社でこんなのが食べれるなんて…就職したいわ（ムリムリ！（爆））。しかし、あんな通勤ラッシュの中、無事に会社に持って行くっていうのも大変だったのでは？お疲れ様(^^ゞ。カロリーが多くったって、おいしいのが一番ですよ～♪ 特に甘いのはね（って私だけ？（爆））。』 (2007/02/21 14:44)
マカロン『超高カロリーでもかまわない～～こんなバースデーケーキが食べれるなら・・・いただきたわ～絶対によろんでもらえたでしょ～会社の方がうらやまし～(^0^)』 (2007/02/22 00:09)
ちぇるしぃ『こちらはＡ姉さんのＢＤケーキかな？美味しそうだなぁ～。スバラシイ出来栄えです！私も食べてみたかったよぉ。ぜひぜひ私のＢＤにも…の前にみゆまんさんのＢＤの方が数日先でしたぁぁぁ～(>_<)何か用意しないといけないね（笑）』 (2007/02/22 17:14)
みずちゃん『きれいなケーキですね～。手作りのバースデーケーキをプレゼントしてもらえるなんてとっても嬉しいことだと思います。いいなぁ～。(^O^)私にも作ってください～！！ってお願いしたいです。』 (2007/02/22 18:48)
mew-mew 『↓キムカツだわぁ～難波にもあるんだけど、近くなのになかなか機会がなくて^^; 早く行きたいわ♪このタルトの焼き色といい、並べ方と言い～なんてステキなの☆私が作る単純なタルトとは格が違うわぁ～比べるのも恐れ多いんだけど（苦笑）やっぱり私もみゆまんさんの同僚になりたいです。いや、同僚は無理でもご近所さんにでもなりたかったわ～^^』 (2007/02/24 23:47)
こまきち『BDケーキ、Ａ姉さんから、おすそわけしてもらい、仕事中にもかかわらず食べちゃいました<(_ _)>ありがとうでした。みゆまんさん！とても、おいしくて、これなら、何個でもいけるぞ！と思っちゃいました。私のBDは、過ぎちゃったので、誰かのをまた、横から、食べさせてください。次回は・・・？』 (2007/02/25 15:42)
みゆまん『CreamTeaさま◆「バースデーケーキにタルトって…どうなん？」とも思いましたが…。(^^ゞクレームダマンド、高カロリーってわかってても止められないです♪ポジティブさま◆お姉さんの部署の方にもおすそ分けがいってたらしくて、お礼メールが来てビックリ！でした。超高カロリーなのに、ついつい「もう一切れ」とか思っちゃってキケンです。(^^ゞつ～じ～さま◆りんごは焼くとかなり縮んでしまうので、並べるのが大変でした。(^^ゞでも、生ケーキのデコはどうも苦手で…。(^^ゞつ～じ～さんのを参考にお勉強させてもらいますね。φ(..)メモメモPrincess.K.さま◆タルト本当においしいですよね～♪最近思うのですが、生菓子よりもこっちの方が好き♡だし、作るのも性に合ってるのかもしれません。*^-^*Gankoさま◆持ち運びしやすいように＆会社でも食べやすいように、下の生地は少し固めなのを選んでみました。(^-^)通勤ラッシュではいつもと違うところ…と思ったけど、どこも大して変わらなかったなぁ。(^^ゞマカロンさま◆個人的な好みで(笑)りんごのタルトにしちゃいました～。でも喜んでもらえてよかった～。私のときは、マカロンさんにお願いしよっと！(^-^)vちぇるしぃさま◆そのとおり！我らがA姉さんのですよ～。(笑)私達のBDの時は暑いから(^^ゞ、何かいろいろ考えないとね～。とりあえず合同で何かやろうっ。(^-^)みずちゃんさま◆バースデーケーキって難しいですねぇ。請け負った以上「できませんでした」はできないし、ある程度ゴージャスさも求められてますもんねぇ。(^^ゞま、とりあえず喜んでもらえたので、ホッとしています。(^-^)さんたさまさま◆いやぁ～、ぜひ食べてもらって厳しいシェフとしての感想を聞きたかったところです。その時はどうかお手柔らかに。(^_-)☆mew-mewさま◆最初は普通のタルトにしようかな～と考えていたのですが、やっぱりお祝いってこともあって、ちょっと張り切ってみました。(^-^)私はmew-mewさんのケーキ、ぜひおよばれしたいです♪』 (2007/02/25 17:51)
みゆまん『こまきちさま◆何個でも…はダメだって！(>_<)気持ちはとってもわかるし、私もよくやっちゃうけど。(爆)ちゃんと運動もしなきゃね…。（…と、遠い目 (爆)』 (2007/02/25 17:57)
先週末（2/16）になりますが、久しぶりに会社帰りに飲みに行ってきました。女の子ばかり4人、今回の目的は「『梅酒バー』へ行こう！」です。(^-^)梅酒なら、そんなにお酒に強くなくても楽しめそう。場所は三宮は東門街にある、「あずhttp://www.gurupita.com/clients/0002139004/detail」というお店。ここへ行く前に、ごはんを別のところで食べてから行こうということになりました。
ごはん屋さんは、私がわがままを言って北野にある「キムカツhttp://www.kimukatsu.com/index.html」に。hirochiさん他みなさん「おいしい」と言っているキムカツ、一度はチャレンジしたかったのです☆4人で行っているので、いろんな種類を楽しめる「5種盛り」をオーダーしました。プレーン、梅しそ、黒胡椒、チーズ、月替り（粒マスタード）をチョイス。どれもしつこくなくてペロッと食べてしまいました。(^-^)炊きたてごはんもおいしいし、またぜひ行きたいなぁ～♪
キムカツで満腹になったものの、今日のメインは梅酒。(^^ゞ東門街の一本入った路地にそのお店はありました。こじんまりしたお店は1Fはカウンター、2Fはテーブル席になっています。とりあえず「自家製3種飲み比べセット」をチョイスし、様子を見ながら楽しみました。米焼酎、麦焼酎、ウイスキーの3種から作られているそれぞれの梅酒。この中では麦焼酎がよかったかな。(^-^)自家製には他にラムやワインなどで漬けているもの、また糖分の異なるもの（黒糖やオリゴ糖など）もあったりして本当にスゴイ！そして全国各地の梅酒の数々。あまりの種類の多さ（その数200種以上！）にどれを飲んでいいのか…。(^^ゞみんなが頼んでいるものをそれぞれ飲み比べ（その表情はまるで利き酒師のよう）たりしているうちに、すっかり酔っ払ってしまいました。(爆)たまには女の子同士で飲みに行くのもいいなぁ～。
マカロン『オオ～～キムカツ、絶対に行ってみたい～～梅酒バーは残念ながら、お酒飲めないので行けない・・・。もし飲めたら楽しそうなバーですよね～(*^^*)』 (2007/02/19 22:42)
みゆまん『マカロンさま◆キムカツはウワサどおりのいいお店だったよ～～。*^-^*お酒は、量は飲めないし辛いのも苦手なので甘いのを少しずつ飲んでいたのですが、途中からもう眠くて眠くてあくび連発でした。(^^ゞ』 (2007/02/19 23:05)
ちぇるしぃ『北野にもキムカツあるのね～！！実は京都店にいつ行こうか迷ってるぐらい私も行きたいお店なのよ(*^^*)早く行かねば！！梅酒バーっていいね♡久しくお酒のんでないし、梅酒からちびちび飲んでみようかな？（笑）』 (2007/02/20 08:39)
Princess.K. 『キムカツ、前にTVで見て行きたいなぁって思ってたの＾＾私も残念ながらお酒が全くダメなので梅酒を楽しむ事は出来ないけれど女の子で飲みに行くの楽しそうね～～♪』 (2007/02/20 14:14)
みゆまん『ちぇるしぃさま◆キムカツ、気軽に食べれておいしいのでぜひ行ってみて～☆粒マスタードや黒胡椒なんかの少しパンチの効いたものの方が私好みだったわ～。(^-^)梅酒を飲みながら「自家製にチャレンジしよっか？！」なんて話まで飛び出してビックリでした。(^-^)Princess.K.さま◆女の子同士で飲みに行くなんて滅多にないから、とっても新鮮で楽しかったです～。(^-^)キムカツで大満足になったあと、危うく「次どこお茶しに行こうか？」と言ってしまうところでした。(爆)』 (2007/02/20 22:42)
さんたさまさま『梅酒ですか、体調が回復したら行きたいなぁ。キムカツ、今度チャレンジしてみよう・・・作る方ですが。自称”料理の達人”です・・・ははは、冗談です。その前に一度、食べに行っておかないと。』 (2007/02/24 08:56)
みゆまん『さんたさまさま◆男性の方には「梅酒は甘くてちょっと…」と思われるのでは？と思っていました。キムカツ作ってもらえるのですか？ぜひぜひUPして下さい＆食べたい～～～～。(^￢^)ジュル...』 (2007/02/25 18:02)
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[] 関西生活情報サイトフルルKansai - ほんのお口汚しですが…(^^ゞ
[引用サイト]　 http://www.fururu.net/user/biki/
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Last Updated 2007/ 03/ 02/ 23時26分55秒

最近注目している人の一人に松本零士氏がいる。もちろん悪い意味で。松本零士氏といえば、槇原敬之との盗作騒ぎが記憶に新しい。ところが彼は勘違い甚だしい発言を繰り返しているようである。以下、Wikipediaから一部引用。

松本零士－Wikipedia
松本はフットワーク出版の『宇宙戦艦ヤマト伝説』で『スターウォーズ』の企画書のレイア姫の初期設定は『宇宙海賊キャプテンハーロック』の有紀蛍と類似しており、『スターウォーズ』の初期企画に自作が影響を与えたと発言している。また真偽は不明ながら「ジョージ・ルーカスは恥ずかしくて自分の前に立てない」と自慢したとの話もある。松本が「自身の作品の影響を受けた」とする作品の中には、本当に影響を受けたものかどうか不明なものも含まれるのも事実である。また、槙原氏の「盗用」を指摘している松本氏であるが、『銀河鉄道999』劇場版2作目の「さよなら銀河鉄道999アンドロメダ終着駅」に登場する鉄郎の父親・黒騎士ファウストに関しては多くの人が『スターウォーズ』旧3部作に登場するダース・ベイダーとの類似点を指摘しており、「ニーベルングの指環」第1巻「ラインの黄金」でヴァルハラの神々の長であるウォーダンがファゾルト兄弟に作らせていた大要塞は、明らかに『スターウォーズ』旧3部作に登場する最終兵器・デススターとデザインが酷似している。

スターウォーズ（エピソード４）が作られたのが1977年（！）。銀河鉄道999の劇場版第二作が作られたのが1981年。今で言うところのインスパイアでもされたんでしょう。あるいは、松本零士氏の脳内イメージをルーカスが盗作したか。そんな彼が熱心に活動しているのが著作権保護期間の延長運動。現在作者の死後50年認められている著作権を、20年延期しようとしているのだ。そんな彼が出席したシンポジウムの記事を見て、なんだか哀れになってしまった。著作権保護期間は延長すべきか賛否めぐり議論白熱－IT media News記事内では、松本零士氏の発言内容はあまり言及されていない。しかしながら、少しだけ言及されている発言内容から、論理の破綻が見て取れる。
松本零士さんも「作家は『できるだけ長く世に伝えられるものを書きたい』と思っている。作家の多くは、金のためではなく、できるだけ多くの人に作品を伝え、共感してほしいと思っている」とし、20年の延長が長く残る作品を作ろうという意欲につながると語る。
金のためではないと言うのであれば、無償配布したほうがよっぽど多くの人の目に留まると思うんですが。その考えは素人なのでしょうか？そもそも話題の「銀河鉄道９９９」にしても、現代の若者はほとんど読んだ事も見たことも無いと思われる。それがインターネットで自由に見れるようになったら、見る人は少なからずいるのではないか？発言内容、おかしいですね。もうひとつ。
零士さんも、若死にした作家の遺族を引き合いに出す。「若くして亡くなった作家の妻に『あと数年で主人の著作権が切れるんです』と涙ながらに訴えられた時にどう思うか。作家は一生浪人、生涯孤独な存在。創作のために心血を注ぎ、自分のため、家族のために頑張る。頑張った成果はせめて子孫の代まで残したいもの。年若くして亡くなった友人の子どもを見るたび胸が痛む。70年でも短いぐらいだ」（零士さん）
プレスリーやビートルズなら分からなくもないけど、子孫の代まで残して食べていける作家がどれだけいるのか？そもそも、年若くして亡くなった友人の子供は、50年間は著作権の恩恵をこうむれるわけだし、仮に亡くなったのが５歳のときでも著作権が切れるときは55歳なわけで、いい加減自分で食べていけよと言いたい。最初から50年って分かっているわけだし。さらにひどい発言はこの一言。
司会を務めた中村伊知哉さんは「なぜ著作権法で遺族の生活保障までしなくてはならないのか分からない」と根本的な問題を指摘する。「自分の死後、家族の生活を守りたいと思うのは、作家もそば屋やうどん屋の主人も同じ。作家の遺族は著作権法で保護されるが、そば屋・うどん屋の遺族を守ってくれる『そば屋法』や『うどん屋法』はない」（中村さん）
零士さんはこの意見に対して「そばやうどんと一緒にしてもらっては困る。作家の作品は残るが、そばやうどんは私にも作れる」と反論した。

明らかに作家以外を見下した表現ですね。うまいそばやうどんを松本零士氏がうてるとは思えません。いや、確かにそばやうどんは芸術作品じゃないかもしれませんが、それを作る人に対しての敬意は表するべきでしょう。つーか反論としては、「そば屋やうどん屋は店が残る（あるいは店を残せばいい）。」が一番分かりやすくていいと思うんですが。昔は偉大な作家としてチヤホヤされたのかもしれませんが、我々の世代からするとホント既得権を守る為に必死な守銭奴にしか見えません。きれいに歳を重ねたいものです。

[] 神戸の三代目松本零士の晩節汚し
[引用サイト]　 http://hirok52.blog78.fc2.com/blog-entry-15.html
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Last Updated 2007/ 03/ 02/ 23時26分55秒

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